Roma: Sora Margherita

Arieccoci.
Nuova trattoria. Nuovo Must Go se vi trovate a Roma. Sora Margherita è una leggenda, un locale che non necessita di troppi giri di parole: bisogna andarci e basta. 
Volendo essere brevi:

  • Si trova nel Ghetto Ebraico, in Piazza delle Cinque Scole
  • È di questo quartiere il tipico carciofo alla giudia (fritto in olio abbondante)
  • È una trattoria, piccola, con pochi posti a sedere: la prenotazione è obbligatoria
  • I prezzi non sono proprio da trattoria, ma al primo morso di ogni portata vi dimenticherete di questo dettaglio (si spende in media 25 euro a testa)
  • Aperto a pranzo e a cena

I celiaci non troveranno pasta, ma tanti secondi e contorni che compenseranno questa mancanza. Io fortunatamente ci sono stata quando al tavolo eravamo in 4 ed ho potuto provare un bel po' di cose. Carciofo alla romana, trippa al sugo, cicoria ripassata, spezzatino con piselli, panna cotta. Vi lascio le foto.

Sora Margherita
Piazza delle Cinque Scole 30
Roma